Guías para tomar mejor
Qué estilo elegir, con qué comida, cómo guardarla y a qué temperatura servirla. Lo que aprendimos haciendo cerveza en Médanos, contado sin vueltas.
Cerveza artesanal
La guía de entrada: estilos, ingredientes, amargor, cuerpo y alcohol, con las siete latas de Puna como ejemplo.
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Qué es una IPA, por qué huele a fruta o a pino y cómo elegir entre una Session, una West Coast y una Doble.
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Cómo combinar cerveza con comida: acompañar, cortar o contrastar, con ejemplos para cada lata.
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